Opis
Temu čaju pravimo japonski Sencha, ker niso vsi Sencha na trgu iz Japonske. Naš Sencha je zelo dober čaj iz osrednje province Shizuoka in ga je mogoče najti v številnih domovih v Tokiu. Je prijeten in dostopen zeleni čaj, odlična izbira za vsak dan, tako kot je naš ustanovitelj John Harney vedno začenjal svoja jutra s to skodelico.
Vsaka klasična pločevinka vsebuje 20 čajnih vrečk.
Ena vrečka zadostuje za eno skodelico čaja (340 ml).
Sestavine: Zeleni čaj.
Ocena okusa Mike Harneyja:
- Nivo poživitve: 3
- Telo: 3
- Aroma: 3
1. Podrobnosti:
Družina Kaburagi prodaja čaj Američanom že več kot 110 let. V Tokiu in po vsej Japonski so dobro znani kot vodilni dobavitelj čaja. Ta prijeten Sencha dobavljajo iz osrednjega Shizuoke. Da bi cena ostala nekoliko razumna, izbiramo čaje iz sredine sezone. John Harney je ta čaj pil vsak dan več kot 10 let. Cenil je prijeten okus in antioksidante.
2. Čajna mešanica:
Listi tega čaja so srednje limetino zelene barve. Ker gre za tradicionalni sencha (futsumushi), so listi bolj prepoznavni kot pri globoko parjenem fukamushiju.
3. Barvna čaja:
Liker je srednje zelene barve, ni tako intenziven kot Ichiban. Zelena je bolj pristna kot Bancha, ki se bolj nagiba k rumeni.
4. Aroma čaja:
Naša japonska Sencha ima prijetne špinačne note z rahlim okusom po pečenju, ki je podoben popečenemu kruhu.
5. Okus:
To je zelo prijeten zeleni čaj. Blagi rastlinski okusi z rahlimi poudarki citrusov in popečenega kruha poskrbijo, da se bo ta čaj vsak dan spopadel z vsem vašim razpoloženjem.
5. Raven kofeina:
40 - 60 miligramov
6. Čas "namakanja "vrečke v vodo:
2 do 3 minut
7. Priporočena temperatura vode:
160°C